Розширення асортименту лінійкою сирокопчених ковбас!

розміщено в: Блог | 0

Розширення асортименту лінійкою сирокопчених ковбас! ТМ «М’ясний цех» представлена такими новинками як «Браунгшвейська», «Гранд-Філе», «Італійська», «Салямі золотиста». Дана продукція вищого ґатунку, виготовлена згідно міжнародних стандартів якості, з високоякісної свинини та яловичини. Термін реалізації 120 діб.

НАССР

розміщено в: Блог | 0

У 2016 р. на виробництві розпочались тотальні зміни. Покращення та вдосконалення були необхідні для отримання НАССР (ХАСП) – системи аналізу небезпек за критичними точками, яка передбачає контроль за якістю продукції за рівнем критеріїв ризику на виробництві. ЇЇ впровадження потребувало змінити підхід до праці на … Читати далі